Cricova Muscat

Cricova Muscat ist ein halbtrockener (demi-sec) weißer Schaumwein mit 12,5 % Alkohol des bekannten moldauischen Weinguts Cricova, hergestellt aus der weißen Muscat-Traube. Er gehört zur nach Rebsorte benannten Schaumweinserie von Cricova und verbindet den unverwechselbaren Duft der Muscat-Traube mit einer prickelnden, frischen Struktur.

Lernen wir Cricova kennen

Cricova ist ein moldauisches Weingut in dem gleichnamigen Ort rund 15 km nördlich der Hauptstadt Chișinău. Seine Kellergewölbe entstanden aus jahrhundertealten Kalksteinstollen, die in den 1950er-Jahren zu einem Weinlager umgebaut wurden; das unterirdische Netz erreicht eine Länge von rund 120 km und bleibt das ganze Jahr über bei etwa 12 °C konstant.

Das Unternehmen ist auch für seine lange Erfahrung in der Schaumweinherstellung bekannt; Muscat ist das aromatische, fruchtige Mitglied dieser Familie.

Wie schmeckt der Cricova Muscat?

Der hellgoldene Wein zeigt eine feine, lebendige Perlage. In der Nase treten Noten reifer Trauben hervor. Am Gaumen sind in harmonischer Struktur eine leichte Süße und eine angenehme Frische spürbar; der Abgang ist lang und weich.

Wie wird er serviert?

Wie bei Schaumweinen üblich, bewahrt eine gut gekühlte Servierung in schlanken, hohen Gläsern Perlage und Aroma länger. Er ist eine passende Wahl, um bei Feiern und an gut besuchten Tafeln anzustoßen.

Zu welchen Speisen passt er?

Dank seiner leichten Süße bietet er eine ausgewogene Kombination zu Fruchtdesserts, Obstplatten sowie frischem, mildem Käse.