Tonic & Mixer

Was sind Tonic und Mixer?

Als Mixer bezeichnet man jedes Getränk, das mit einer Basis zu einem Longdrink gemischt wird: Tonic, Soda, Ginger Ale, Cola oder Saft gehören dazu. Tonic Water ist der charakteristischste davon: ein kohlensäurehaltiges Getränk mit gelöstem Chinin, das ihm seinen leicht bitteren Geschmack gibt. Heutige Tonics enthalten viel weniger Chinin als die ersten Varianten im 19. Jahrhundert und sind meist gesüßt. Eine kuriose Eigenschaft: Wegen des Chinins leuchtet Tonic Water unter UV-Licht.

0-%-Botanicals: der alkoholfreie Longdrink

In den letzten Jahren sind Getränke populär geworden, die Wacholder, Zitrus und andere Botanicals aus der Gin-Destillation ohne Alkohol bieten. Sie sind weniger zum Pur-Trinken gedacht als zum Mischen mit Tonic, Soda oder Limonade. Die Whitley-Neill-0-%-Serie in diesem Regal ist von den aromatisierten Gins der Marke inspiriert und enthält 0,0 % Alkohol. So halten auch Gäste, die keinen Alkohol trinken, das gleiche Glas mit dem gleichen Look in der Hand.

Zubereitung

1. Ein hohes Glas oder Ballonglas mit reichlich Eis füllen.
2. Die auf dem Etikett empfohlene Menge des 0-%-Botanicals hinzugeben.
3. Mit kaltem Tonic, Soda oder Limonade auffüllen und leicht umrühren.
4. Die Himbeer-Variante mit frischen Himbeeren, die Rhabarber-Ingwer-Variante mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Gut gekühlter Mixer und Eis halten die Kohlensäure länger. Wenn Sie das Tonic am Glasrand oder an einem Löffelstiel entlang langsam eingießen, schäumt es weniger.

Tonic auswählen

Klassische Tonics haben eine ausgeprägte, trockene Bittere; Tonics mit Zitrus-, Blüten- oder Kräuteraromen ergeben ein weicheres, fruchtigeres Ergebnis. Zu einem aromatischen Botanical passt meist ein neutrales Tonic, zu einer neutralen Spirituose ein aromatisiertes Tonic – so wird das Glas ausgewogen.

Empfehlungen aus unseren Regalen

• Whitley Neill 0% Raspberry: fruchtig-alkoholfrei mit Himbeer-, Wacholder- und Zitrusnoten; passt gut zu Tonic oder Limonade.
• Whitley Neill 0% Rhubarb & Ginger: verbindet die Säure von Rhabarber mit der Wärme von Ingwer; mit Tonic und Zitrone servieren.

Für einen Gin Tonic mit Alkohol schauen Sie in unsere Regale Gin und Aromatisierter Gin. Wer ohne Mixen einfach öffnen und servieren möchte, findet im Regal Fertigcocktails Gin Tonic in der Dose und Klassiker in der Flasche; das gesamte Sortiment steht unter Mixer & Alkoholfreies.