Cricova National Muscat

Cricova National Muscat gehört zur National-Serie des traditionsreichen moldauischen Weinguts Cricova und ist ein trockener Weißwein aus der Muscat-Traube. Die National-Serie besteht aus jungen Weinen, die den Charakter der jeweiligen Rebsorte deutlich widerspiegeln; auch in diesem Wein steht der blumig-fruchtige Duft der Muscat-Traube im Vordergrund.

Über Cricova

Cricova ist ein moldauisches Weingut in dem gleichnamigen Ort rund 15 km nördlich der Hauptstadt Chișinău. Seine Kellergewölbe entstanden aus jahrhundertealten Kalksteinstollen, die in den 1950er-Jahren zu einem Weinlager umgebaut wurden; das unterirdische Netz erreicht eine Länge von rund 120 km und bleibt das ganze Jahr über bei etwa 12 °C konstant.

Wie schmeckt der Cricova National Muscat?

In der Nase ist ein deutliches Aromabukett aus Blüten und exotischen Früchten spürbar. Am Gaumen treten in einem fruchtigen Geschmack Noten hervor, die an Rosenmarmelade und die blumigen Töne von Jasmin erinnern. Trotz seiner Trockenheit verleiht die aromatische Natur der Muscat-Traube dem Wein eine reiche Duftschicht.

Wie wird er serviert?

Eine Servierung bei 10-12 °C wird empfohlen. Bei dieser Temperatur kommen sowohl seine aromatische Struktur als auch seine Frische ausgewogen zur Geltung.

Zu welchen Speisen passt er?

Er harmoniert mit frischem Käse und grünen Salaten. Seine aromatische Struktur passt auch gut zu leichten Meze-Tellern.