Voga Moscato

Voga Moscato ist ein süßer Schaumwein mit 7,5 % Alkohol aus der Serie VOGA Italia von Enoitalia, das zur italienischen Weingruppe Italian Wine Brands gehört, hergestellt aus der Moscato-Traube der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei. Er trägt die Bezeichnung Provincia di Pavia IGT und wird in der markanten zylindrischen Flasche der Marke präsentiert.

Wie schmeckt Voga Moscato?

Die Farbe ist ein strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv fruchtig; auf der US-Website des Herstellers ist von würzigem Pfirsich, goldenen Rosinen und Geißblatt die Rede. Am Gaumen werden frische Zitrusnoten, reife Aprikose und Traube durch die weiche Perlage ausbalanciert. Dieser lebendige, mittelgewichtige süße Wein endet mit grünem Apfel, weißen Nüssen und einem kreidigen Zug.

Was macht Oltrepò Pavese besonders?

Laut Hersteller verstärken die magnesiumreichen Böden von Oltrepò Pavese die aromatischen Eigenschaften der Moscato-Trauben. So bewahrt der Wein den charakteristischen Muskatduft und die fruchtige Lebendigkeit der Traube.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Der Hersteller empfiehlt eine Serviertemperatur von 6–8 °C. Fruchtige Tartes, Zitronenbaiser-Torte, frische Waldfrüchte und Apfeldesserts aus dem Ofen sind die besten Kombinationen; auch mit Schokoladendesserts lässt er sich probieren. Seine natürliche Fruchtsüße eignet sich auch gut, um die Schärfe der asiatischen Küche auszubalancieren.