Tekirdağ Rakısı Gold

تكيرداغ راكيسي غولد (Tekirdağ Rakısı Gold) هو راكي عنب طازج بنسبة كحول 45%، تنتجه ماي|دياجيو ويُنضَّج في براميل البلوط. تُقطَّر السوما المستخلصة من عنب طازج مختار مع بذور يانسون عالية الجودة في أوعية نحاسية، ثم يُترَك الراكي في براميل البلوط. وتُعرف هذه السلسلة، التي طُرحت للمرة الأولى عام 2005، بلونها الذهبي الخفيف القادم من البرميل، وهي تفسير مُنضَّج للزجاجة الكلاسيكية للعلامة.

ما طعم تكيرداغ راكيسي غولد؟

تُستشعر في الرائحة، إلى جانب يانسون واضح، لمسات زهرية خفيفة وأثر بلوط رقيق قادم من البرميل. وفي الفم تتوازن حلاوة مقطر العنب الطبيعية مع اليانسون المتبّل ونفحات الخشب؛ والمذاق ناعم. ويأتي الختام طويلاً ومخملياً، تاركاً نكهة يانسون دافئة.

كيف يُقدَّم؟

يُشرب تقليدياً في كأس راكي نحيفة الخصر، مخفَّفاً بالماء البارد؛ ويتحوّل عند إضافة الماء إلى اللون الأبيض الحليبي. والترتيب المعتاد على مائدة الراكي هو سكب الراكي أولاً ثم الماء، وترك الثلج للنهاية لمن يرغب. ومن يريد التعرّف على طابع البرميل بوضوح أكبر يمكنه تجربة جزء منه مبرَّداً وصِرفاً.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

يليق بطبق مازة كلاسيكي: الجبن الأبيض، الخضار بزيت الزيتون، الأزيقة اللبنية والحارة من مرافقاته الطبيعية. كما تنسجم مع القوام المستدير الناتج عن التنضيج في البرميل أطباق رئيسية دسمة كالسمك المشوي والمأكولات البحرية وضلوع الخروف.