Tekirdağ Rakısı

تكيرداغ راكيسي (Tekirdağ Rakısı) هو راكي تركي بنسبة كحول 45%، تنتجه ماي|دياجيو بالكامل من العنب الطازج، ويُقطَّر في أوعية نحاسية. وبحسب الصفحة الرسمية للشركة المنتجة، طُرحت العلامة في السوق عام 2000، ولها اليوم عائلة واسعة من التفسيرات المختلفة مثل السلسلة الذهبية ورقم 10.

كيف يُصنع تكيرداغ راكيسي؟

تُقطَّر السوما المستخلصة من عنب طازج مختار بعناية مع بذور يانسون عالية الجودة في أوعية نحاسية تقليدية. ويُنتَج، وفق التعريف القانوني للراكي التركي، بالطريقة التقليدية في تركيا.

ما طعم تكيرداغ راكيسي؟

تصفه الشركة المنتجة بسهولة شربه ورائحة يانسون متوازنة. وهو راكي كلاسيكي الطابع، لا قاسٍ ولا ناعم بإفراط؛ ولهذا يُعدّ خياراً آمناً لمن يتذوّق الراكي للمرة الأولى ولمحبيه المخضرمين على حد سواء.

كيف يُقدَّم؟

يُشرب في كأس راكي نحيفة الخصر، بسكب الراكي أولاً ثم الماء البارد؛ ويتبيّض عند إضافة الماء. ومن يرغب في الثلج يمكنه إضافته في النهاية.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

بحسب الشركة المنتجة، ينسجم مع المازة الباردة وأطباق المائدة الرئيسية على حد سواء. الجبن الأبيض والشمام، المازة بزيت الزيتون، السمك المشوي وأطباق اللحوم تشكّل مائدة تكيرداغ الكلاسيكية.