Martini Rosso

Martini Rosso ist ein klassischer süßer roter italienischer Wermut mit 15 % Alkohol, den Luigi Rossi 1863 erstmals herstellte. Er entsteht durch das Verschneiden ausgewählter Pflanzen und Weine nach einem geheimen Rezept und wird heute von Martini & Rossi, das zum Bacardi-Konzern gehört, hergestellt. Er zählt zu den bekanntesten Produkten der Marke Martini.

Wie schmeckt Martini Rosso?

Er zeigt eine tiefrote Farbe. Der Hersteller beschreibt Rosso als kühn und komplex im Geschmack, geschichtet mit pflanzlichen Noten, reichhaltig und ausgewogen. Sein aromatischer und krautiger Charakter bleibt zusammen mit seinem süßen Körper sowohl pur als auch in Cocktails deutlich erkennbar.

Wie wird er serviert?

Er kann pur auf Eis mit einer Orangenscheibe getrunken oder mit Soda verlängert werden. Als süßer roter Wermut zählt er zu den Grundzutaten klassischer Cocktails wie Negroni, Americano und Manhattan.

Zu welchen Speisen passt er?

Der Hersteller gibt an, dass die aromatischen und pflanzlichen Noten von Rosso durch reichhaltige, salzige Häppchen ausgeglichen werden. Für einen schnellen Aperitif werden eine Schale Oliven oder gesalzene Mandeln empfohlen; für eine herzhaftere Variante eine Käse-Wurst-Platte mit Salami, Rohschinken und Pecorino.