Martini Rosé Extra Dry

Martini Rosé Extra Dry ist ein rosafarbener Schaumwein mit 11,5 % Vol., den Martini & Rossi aus einem Verschnitt überwiegend in Norditalien angebauter roter und weißer Rebsorten herstellt. Er entsteht aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée und zielt auf eine knackige, frische Balance ab.

Wie schmeckt der Martini Rosé Extra Dry?

In der Nase treten Aromen wilder Rose hervor; laut Beschreibung des Vertriebspartners verbinden sich Himbeere, Pfirsich, Holunder und Zitrusfrucht mit blumigen und kräutrigen Anklängen von Veilchen und Salbei. Am Gaumen sorgen lebendige Zitrus- und Trockenfruchtaromen für eine knackige, erfrischende Struktur. Im Abgang bleibt eine angenehme, leicht erdige Note.

Wie wird er serviert?

Er wird gut gekühlt im Sekt- oder Tulpenglas serviert. Der Hersteller empfiehlt ihn für Mittagessen im Freien und Aperitifs bei Sonnenuntergang; er ist ein typischer Bestandteil der italienischen Aperitivo-Kultur. Auf Wunsch kann er mit Eis und einer Zitrusscheibe leichter serviert werden.

Wozu passt er?

Laut Hersteller harmonieren salzige und säuerliche Speisen besonders gut mit diesem Wein, insbesondere Meeresfrüchte im Freien. Seine trockene, zitrusbetonte Art bildet mit frisch mit Zitrone beträufelten Austern eine natürliche Kombination. Ein Vorspeisenteller mit Oliven und salzigen Snacks ist ebenfalls eine gute Begleitung.