Cielo 9 Frizzante Rosé

Cielo 9 Frizzante Rosé ist ein leicht perlender (frizzante) Roséwein mit 9 % Alkohol des italienischen Weinhauses Cielo e Terra. In der Frizzante-Serie des Herstellers wird er als leichte, unkompliziert trinkbare Perlen mit fruchtigen und leicht süßlichen Noten vorgestellt.

Was ist Frizzante?

Frizzante bedeutet auf Italienisch „leicht perlend“. Im Vergleich zu vollmundig schäumenden Spumante-Weinen liegt der Druck niedriger, die Perlen sind weicher. In Kombination mit dem niedrigen Alkoholgehalt entsteht ein leichter, erfrischender Trinkgenuss. Es gibt auch eine Weißvariante der Serie; das in Venetien ansässige, bis 1908 zurückreichende Weingut positioniert diesen Rosé als leichte Begleitung durch die ganze Mahlzeit.

Wie schmeckt Cielo 9 Frizzante Rosé?

Er zeigt eine rosafarbene Tönung. In der Nase bietet er ein zartes, leicht blumiges Bukett. Am Gaumen ist er leicht und perlend; passend zum Charakter der Serie zeigt er eine fruchtige, leicht süßliche Struktur.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Der Hersteller empfiehlt eine Serviertemperatur von 8–10 °C und den Genuss durch die ganze Mahlzeit hindurch. Salate, leichte Vorspeisen, frischer Käse und fruchtige Desserts sind gute Begleiter für diesen erfrischenden Rosé. In der 10°-Serie des Herstellers gibt es außerdem eine eigene Roséversion.