Malfy Originale

Malfy Gin Originale ist ein italienischer Dry Gin mit 41 % Vol., der im Familienbetrieb Torino Distillati in der Region Piemont nahe Turin destilliert wird. Der Vertrieb der Marke Malfy liegt bei Pernod Ricard; Originale ist das klassische, wacholderbetonte Basisprodukt der für ihre Zitrusaromen bekannten Malfy-Serie.

Wie wird Malfy Originale hergestellt?

Der Gin wird aus italienischem Weizenalkohol, wildem italienischem Wacholder, Koriander und wenigen weiteren traditionellen Botanicals hergestellt. Es kommt Quellwasser aus dem Piemont zum Einsatz. Der Hersteller möchte die klare Wacholderstruktur des London-Dry-Stils mit mediterraner Eleganz verbinden.

Wie schmeckt Malfy Originale?

In der Nase zeigt er sich hell; Wacholder, lebendige Zitrone und ein leichter Ingwerhauch sind ausbalanciert. Am Gaumen ist Wacholder deutlich, aber nicht dominant; Zitrus, blumige Noten und lebendige Gewürze wie Koriander begleiten ihn, die Textur ist rund und leicht ölig. Im Abgang bleiben leicht bittere Zitronenschale und trockener Wacholder bestehen.

Wie wird er serviert?

Ein Gin Tonic mit hochwertigem Tonic Water und Zitronenschale ist der natürlichste Serve. Auch in italienisch inspirierten Klassikern wie Negroni und Martini überzeugt er.

Zu welchen Speisen passt er?

Wacholder- und Zitrusnoten ergänzen die mediterrane Küche: Oliven, Vorspeisen wie Bruschetta, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte sowie leichte Pasta mit Zitrone sind gute Begleiter.