Junic Dry Gin

Junic Dry Gin gehört zum Sortiment von Brewart, einem Hersteller von Craft-Bier und Zivania. Die Marke beschreibt ihren Gin mit einer ausgeprägten Wacholdernote und einem ausgewogenen Antrunk.

Was für ein Gin ist Junic?

In Brewarts Beschreibung wird Junic als Gin dargestellt, der die lebendigen Noten der Natur widerspiegelt und in jedem Schluck Balance anstrebt; der dominierende Bestandteil ist Wacholder. Die Bezeichnung „Dry“ zeigt, dass der Gin ein ungesüßtes, trockenes Profil hat. Zum Sortiment von Brewart gehören auch weitere Produkte wie Gin, Wodka und Bier.

Was ist ein Dry Gin?

Dry Gin ist der klassische Gin-Stil, bei dem die Wacholderbeere dominiert und der ohne Zucker oder intensive Süßungsmittel auskommt. Das an Tannennadeln und Harz erinnernde Wacholderaroma wird meist durch Botanicals wie Koriander, Zitrusschalen und Wurzeln unterstützt; das Ergebnis ist ein frischer, trockener Antrunk. Diese Struktur harmoniert gut mit Tonic und Cocktails.

Wie wird er serviert, wozu passt er?

Er kann in einem reichlich mit Eis gefüllten Glas mit Tonic und einer Scheibe Zitrone oder einem frischen grünen Blatt als Gin Tonic serviert werden; auch in klassischen Cocktails wie Martini und Negroni ist er einsetzbar. Er passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten, Salaten und lokalen Spezialitäten wie Hellim.