Barrister Dry Gin B47 Edition

Barrister B47 Bartender's Edition ist ein trockener Gin mit 47 % Vol., hergestellt von der Ladoga-Gruppe im russischen Sankt Petersburg. Diese auf Wunsch der Barkeeper-Community entwickelte Edition wird in einer eigens gestalteten 1-Liter-Flasche angeboten; die Flaschenform unterscheidet sich von der gewohnten eckigen Barrister-Flasche und ist sowohl für den täglichen Bar-Einsatz als auch für Flair-Flaschendrehshows konzipiert.

Der Gin wird nach klassischer London-Dry-Methode aus hochgereinigtem Getreidealkohol und sorgfältig ausgewählten botanischen Aromastoffen hergestellt. Laut Hersteller liegt der Alkoholgehalt der meisten Gins bei 37,5–40 %; die 47 % dieses Gins sorgen dafür, dass das Getränk in klassischen Gin-Cocktails nach dem Mischen einen ausgewogenen Alkoholgehalt erreicht.

Wie schmeckt Barrister B47?

In der Nase des farblosen, klaren Gins treten Wacholder, Zitrusfrucht, frische Kräuter und Gewürze hervor. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige, intensive Struktur; der Wacholder dominiert, begleitet von Zitronenschale und Gewürzen. Der Hersteller beschreibt den Geschmack als weich, wacholderbetont und ausgewogen mit klassischen Gin-Gewürzen.

Wie wird er serviert?

Der Hersteller empfiehlt diesen Gin pur, auf Eis, mit Tonic oder in Cocktails; garniert mit Minze, Zitrone, Rosmarin oder Heidelbeeren. Er ist als Basis für ein breites Cocktailspektrum gedacht, vom Gin Tonic bis zu Klassikern wie Negroni und Gimlet.

Wozu passt Barrister B47?

Sein wacholder- und zitrusbetontes Profil harmoniert mit leichten, häufig mit Gin kombinierten Gerichten. Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte sowie Salate mit Zitrone und Kräutern bieten zusammen mit einem Longdrink mit Tonic eine gute Begleitung.