Malfy Originale

Malfy Gin Originale — итальянский сухой джин крепостью 41%, который перегоняют на семейной винокурне Torino Distillati близ Турина, в регионе Пьемонт. Дистрибуцией бренда Malfy занимается Pernod Ricard; Originale — классический, ориентированный на можжевельник базовый продукт линейки Malfy, известной своими цитрусовыми джинами.

Как производится Malfy Originale?

Джин готовят на спирте из итальянской пшеницы с диким итальянским можжевельником, кориандром и небольшим числом традиционных ботанических компонентов. Используется родниковая вода Пьемонта. Производитель стремится соединить чёткую можжевеловую структуру стиля London Dry со средиземноморской элегантностью.

Какой вкус у Malfy Originale?

Аромат яркий: можжевельник, свежий лимон и лёгкий оттенок имбиря уравновешивают друг друга. Во вкусе можжевельник заметен, но не доминирует; ему сопутствуют цитрусовые, цветочные ноты и яркие пряности вроде кориандра, а текстура округлая и слегка маслянистая. В послевкусии сохраняются горьковатая лимонная цедра и сухой можжевельник.

Как подавать?

Джин-тоник с качественным тоником и лимонной цедрой — самая естественная подача. Джин также хорошо раскрывается в классических итальянских коктейлях, таких как Негрони и Мартини.

С какими блюдами сочетается?

Ноты можжевельника и цитрусовых прекрасно дополняют средиземноморскую кухню: оливки, брускетту и другие закуски, рыбу и морепродукты на гриле, а также лёгкую пасту с лимоном.