Cross Keys Gin

Cross Keys Gin ist ein trockener Gin mit 41 % Vol., hergestellt von Latvijas Balzams in der lettischen Hauptstadt Riga. Die Amber Beverage Group, zu der die Marke gehört, umfasst auch Latvijas Balzams, den größten Spirituosenhersteller der baltischen Staaten.

Woher stammt der Name Cross Keys?

Die gekreuzten Schlüssel sind Teil des Rigaer Stadtwappens und gelten in der Stadt als altes Symbol der Gastfreundschaft. Das Rezept des Gins ist vom botanischen Erbe des seit 1752 hergestellten berühmten Kräuterlikörs Riga Black Balsam inspiriert. Das Rezept mit zwanzig natürlichen Botanicals hebt neben Wacholder Kamille, Lindenblüte und Rosmarin hervor. Der Gin wird in der markentypischen Tonflasche angeboten.

Wie schmeckt Cross Keys Gin?

In der Nase des kristallklaren Gins treffen die süßlichen Noten von Kamille und Lindenblüte auf die würzigen Töne des Wacholders. Am Gaumen ist eine weiche Struktur mit einer ausgewogenen Harmonie zwischen Süße und Bittere spürbar. Der Abgang ist weich, aber deutlich; das bittersüße Zusammenspiel der Botanicals bleibt am Gaumen zurück.

Wie wird er serviert?

Der Hersteller empfiehlt Cross Keys als Gin Tonic im Verhältnis eins zu zwei Teilen Gin zu Tonic, mit reichlich Eis zubereitet. Ein Zweig Rosmarin oder eine feine Zitronenschale betont den blumigen, krautigen Charakter.

Zu welchen Gerichten passt er?

Seine blumige, krautige Art harmoniert mit Kräutersalaten, leichten Fischgerichten und frischem Käse.