Top Hat Small Batch Gin

Top Hat Small Batch Gin ist der Gin der niederländischen Marke TopHat im klassischen London-Dry-Stil, destilliert mit Wasser aus dem Nationalpark Veluwe. Die Marke präsentiert ihr Produkt als wacholderbetonten, ausgewogenen und zeitlosen Gin.

Was macht TopHat besonders?

Das Wasser des Gins stammt aus den sandigen Böden der Veluwe, eines der größten Naturgebiete der Niederlande, und ist für seine Reinheit bekannt; der Hersteller erinnert daran, dass das Wasser der Region deshalb früher auch in der Papierindustrie geschätzt wurde. Für den Zitruscharakter verwendet TopHat statt getrockneter Schale frische Zitrone; so werden bittere oder metallische Töne vermieden, die getrocknete Schale mitunter mitbringen kann. Die Marke hält an der traditionellen Gin-Herstellung fest und strebt zugleich eine gleichbleibende Qualität an.

Wie schmeckt Top Hat Gin?

In der Nase sind kiefernartiger Wacholder, leichte Zitrone und Lavendel mit zarten Veilchentönen spürbar. Am Gaumen treten Wacholder und Koriander hervor, gefolgt von der Wärme des Salbeis und einer durch Zitrus ausbalancierten leichten Süße. Der Abgang zieht sich mit Süßholz, grob gemahlenem schwarzen Pfeffer und leichter Würze in die Länge.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Er kann mit Tonic Water, viel Eis und einer Scheibe Zitrone oder in klassischen Cocktails wie Martini und Negroni verwendet werden. Seine krautig-zitrusartige Struktur harmoniert mit Fisch und Meeresfrüchten, Salaten und Sushi.