Kutman Beyaz

Kutman Beyaz ist einer der Weißweine der Familie Kutman, die seit 1896 in der Ortschaft Mürefte in Tekirdağ Wein herstellt. Als traditionsreiches thrakisches Weingut produziert Kutman ein breites Sortiment an Rot-, Weiß- und Roséweinen, von der klassischen Serie bis zur Prestige-Serie.

Wer ist Kutman?

Die Weinbautradition der Familie Kutman beginnt 1896 mit dem Kauf einer der Weinkellereien in der Ortschaft Mürefte in Tekirdağ. Nach dem Bevölkerungsaustausch übernahm die Familie auch benachbarte Kellereien und baute ihre Produktion aus, wobei das Handwerk von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Mürefte, früher unter dem Namen Myriophyton bekannt, ist eine thrakische Ortschaft, die seit Jahrhunderten für ihren Wein bekannt ist; die alten Kellereien wurden mit ihren Türen zum Meereswind hin ausgerichtet gebaut, um die Kühle zu bewahren.

Die Weißweine von Kutman

Im aktuellen Sortiment des Erzeugers finden sich Weißweine aus verschiedenen Serien: sortenreine Weißweine wie Sauvignon Blanc und Chardonnay sowie der Antike Anatolische Zivilisationen Weiß aus der Klassischen Serie zählen dazu. Angaben zu Traube, Alkoholgehalt und Süßegrad entnehmen Sie bitte dem Flaschenetikett.

Wie wird er serviert und zu welchen Speisen passt er?

Weißweine werden meist auf 8–10 °C gekühlt serviert. In Olivenöl zubereitete Vorspeisen, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte sowie frische Käsesorten wie Halloumi sind klassische Begleiter thrakischer Weißweine.