Anadolu Cin

Anadolu Cin جن بنكهات نباتية يغلب عليها العرعر، تنتجه شركة ماي للصناعات الكحولية (Mey İçki Sanayi Ltd.) العاملة في منطقة غازي ماغوسا بقبرص الشمالية. تشير الشركة المنتجة إلى أن طابعه النباتي المميز يجعله يتناسق مع مجموعة واسعة من المشروبات المختلفة.

من هي شركة ماي؟

بدأت شركة ماي الإنتاج عام 1975 بمشروبات تقليدية مثل الزيفانيا والراكي، وتوسّعت مع الوقت لتشمل الفودكا والجن والويسكي والليكيور ضمن محفظة واسعة. تضم الشركة تحت علامة Anadolu أنواعًا من الراكي والفودكا والليكيور أيضًا. تشير شركة ماي إلى استخدامها كحولًا أساسيًا من موردين أوروبيين في إنتاج الجن، وتخطيط عملية التقطير للحفاظ على النكهات النباتية؛ ويقع معمل التقطير الرئيسي في قبرص الشمالية.

ما هو الجن؟

الجن مشروب مقطّر يُحضَّر بتعطير كحول الحبوب المحايد بنباتات متنوعة، على رأسها ثمرة العرعر. تشكّل نكهة العرعر المنعشة التي تذكّر بالصنوبر والراتنج الطابع الأساسي للجن؛ وتدعمها نباتات مثل الكزبرة وقشور الحمضيات وجذر نبات الملائكة.

كيف يُقدَّم، ومع أي الأطباق يتناسب؟

أشهر طريقة تقديم هي جن-تونيك مليء بالثلج وشريحة ليمون، أو مشروب طويل بمشروب الزنجبيل الغازي؛ ويُستخدم أيضًا في الكوكتيلات الكلاسيكية. يتناغم طابعه الطازج والعشبي مع الأسماك والمأكولات البحرية والسلطات الخضراء وأطباق المازة.