Swiss Gold Gin

Swiss Gold Gin جن جاف بنسبة كحول 40% تنتجه Distillerie Studer في بلدة Escholzmatt السويسرية، ويحتوي على رقائق ذهب عيار 24. وتقدّم شركة Studer العائلية، العاملة منذ عام 1883، هذا الجن في زجاجة مميزة مصممة على شكل جبل ماترهورن.

كيف يُصنع Swiss Gold Gin؟

بحسب الشركة المنتجة، تعود الوصفة إلى ما يزيد على قرن من الزمن. ويُقطَّر الجن بالعرعر وعشبة الليمون وجذر الأنجليكا وفلفل الكوباب وزهر اللافندر والكزبرة والزنجبيل، إلى جانب مكونات سرية لم تُفصح عنها الشركة. وبعد التقطير، تُضاف قبل التعبئة رقائق ذهب عيار 24 إلى المشروب، فتظهر مرئية داخل السائل. وتُستخدم النباتات الأساسية نفسها في جن Highland Dry Gin من إنتاج Studer، لكن النسب تختلف في Swiss Gold.

ما مذاق Swiss Gold Gin؟

تصف الشركة المنتجة الجن بنكهتين متوازنتين من العرعر والحمضيات. وقد حصل Swiss Gold Gin على الميدالية الذهبية لـ"أفضل جن سويسري" في مسابقة DistiSuisse، وعلى المركز الأول في فئة London Dry على مستوى البلاد في World Gin Awards.

كيف يُقدَّم؟

توصي الشركة المنتجة بتقديم الجن مبردًا سادةً، أو في جن تونيك محضَّر بالثلج وقشر الليمون والتونيك؛ كما يُعدّ خيارًا مناسبًا للمارتيني.

مع ماذا يتناسب Swiss Gold Gin؟

يتناسب طابعه الغني بالعرعر والحمضيات مع السمك والمأكولات البحرية والسلطات العشبية الطازجة وأطباق المقبلات الخفيفة.