Saaremaa Gin

Saaremaa Dry Gin ist ein Dry Gin mit 37,5 % Vol., den Anora Estonia (früher Altia Eesti) in Estland herstellt. Er trägt den Namen der größten estnischen Insel Saaremaa; die im Gin verwendeten Wacholderbeeren werden dort von Hand gesammelt.

Wie wird Saaremaa Dry Gin hergestellt?

Der Gin wird aus hochwertigem Getreidealkohol hergestellt. Neben Wacholder kommen Angelikawurzel, Koriander und verschiedene natürliche Kräuter zum Einsatz. Die Botanicals werden im Pot-Still-Verfahren destilliert, die gewonnenen Destillate nach einem eigenen Rezept verschnitten. Der Hersteller beschreibt den Gin als unkompliziert und knackig, mit klarem Grundwasser sowie Aromen von wildem Wacholder und frischen Kräutern im Vordergrund.

Wie schmeckt Saaremaa Dry Gin?

Ein klassischer, weicher estnischer Gin. Am Gaumen bilden Wacholder, Zitrus und maßvolle Gewürze ein ausgewogenes Botanical-Profil. Der Abgang ist weich, frisch und aromatisch.

Wie wird er serviert?

Pur, mit Tonic Water oder in Gin-Cocktails einsetzbar. Bei der Zubereitung mit Tonic Water sind Orangenschale oder ein Rosmarinzweig eine gute Garnitur.

Zu welchen Speisen passt er?

Seine wacholderbetonte, krautige Struktur harmoniert mit geräuchertem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Salaten.