Writers' Tears Red Head

رايترز تيرز ريد هيد (Writers' Tears Red Head) ويسكي أيرلندي single malt بقوة 46%، من إنتاج شركة Walsh Whiskey (Amber Beverage Group)، يُعتَّق حصرًا في براميل شيري أولوروسو. يُعد العضو ذا الطابع الأكثر كثافة وغنى بنكهة الشيري في سلسلة Writers' Tears.

كيف يُنتَج؟

على خلاف بقية منتجات السلسلة، ليس ريد هيد مزيجًا بل ويسكي single malt صافٍ. يُعتَّق الويسكي بالكامل في براميل شيري أولوروسو كبيرة (butt)، ويُعبَّأ بقوة 46% دون ترشيح بارد. وتُبرز هذه الطريقة نكهات الفواكه المجففة وجوز البندق القادمة من برميل الشيري، مع الحفاظ على القوام الطبيعي للويسكي.

ما هو طعم رايترز تيرز ريد هيد؟

تُستشعر في الأنف قشرة البرتقال المسكّرة، والفواكه المجففة، والبرقوق الشيري، وعجينة اللوز المغلفة بالشوكولاتة، والبرالين. وعلى اللسان تبرز أولوروسو بنكهة جوز البندق، والزبيب التوابلي، وكعك رأس السنة، والأناناس الحاد، وعرق السوس، والشوكولاتة بالحليب الذائبة، يرافقها بلوط قشدي. الختام طويل ومتعدد الطبقات؛ يُختتم بالجوز وتوابل الأفران ولمسة برتقال.

كيف يُقدَّم، وما الأطعمة التي تناسبه؟

هذا ويسكي يُتذوَّق ببطء بعد الطعام، صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء. ويتناغم طابعه الشيري مع الأجبان الناضجة والحلويات بالشوكولاتة والمكسرات كالجوز والبندق.