Bushmills Original

بوشميلز أورجينال (Bushmills Original) ويسكي أيرلندي ممزوج (blended) بقوة 40%، يُنتَج في مصنع التقطير Old Bushmills بمنطقة أنتريم في أيرلندا الشمالية. وهو أشهر منتجات العلامة، يجمع بين ويسكي السنجل مالت الخاص بها وويسكي حبوب أخف.

كيف يُنتَج؟

يُعتَّق ويسكي الحبوب المستخدم في Bushmills Original لمدة خمس سنوات على الأقل في براميل بلوط أمريكي قبل مزجه بويسكي السنجل مالت الأيرلندي. وتذكر الشركة المنتجة أن أصل وصفته يعود إلى ما قبل فترة حظر الكحول في الولايات المتحدة، ولذلك فهو مناسب للكوكتيلات الكلاسيكية. ويملك مصنع التقطير اليوم شركة Proximo Spirits.

ما هو طعم Bushmills Original؟

لونه ذهبي فاتح. تبرز في الأنف نكهة خفيفة فاكهية وتوابلية. وعلى اللسان إحساس دافئ برفق ولمسة عسل ممزوجة بفانيليا مخملية. الختام طازج وحيوي وتوابلي خفيف. الجسم خفيف إلى متوسط والحلاوة معتدلة؛ لا يحمل أي نكهة دخانية.

كيف يُقدَّم، وما الأطعمة التي تناسبه؟

يُفضَّل تناوله صافيًا، أو مع الثلج، أو في مشروبات هاي بول طويلة مع الصودا ومشروب الزنجبيل الغازي؛ كما يُستخدم في مشروبات ساخنة مثل القهوة الأيرلندية. ويتناغم طابعه الخفيف والفاكهي مع أطباق الدجاج والمقبلات الخفيفة ووجبات الإفطار وموائد البرنش.