Connemara Peated Single Malt

كونيمارا بيتد سنجل مالت (Connemara Peated Single Malt) ويسكي أيرلندي سنجل مالت مدخّن بالتوربة (peated) بقوة 40%، يُنتَج في مصنع التقطير Cooley التابع لمجموعة Suntory Global Spirits. يُعرف بأنه من الأنواع القليلة في أيرلندا المصنوعة من شعير مجفَّف بدخان التوربة، وهو المنتج الأساسي للعلامة المعروف أيضًا باسم "Original".

ما الذي يميّز كونيمارا؟

تُعرف أنواع الويسكي الأيرلندي غالبًا بخلوّها من التوربة وطابعها الناعم. أما كونيمارا فيجمع بين دخان التوربة وطابع أيرلندي خفيف وحلو. الدخان واضح لكنه ليس ثقيلًا بالسخام والرماد، بل ذو طابع نظيف وزهري؛ لذلك يُعد خيارًا مناسبًا حتى للمبتدئين في ويسكي التوربة.

ما هو طعم كونيمارا؟

تُستشعر في الأنف نكهة الشعير الحلو، ودخان توربة متموج، ورنكة مدخّنة، وفطيرة تفاح مخبوزة (crumble). وعلى اللسان تبرز حلاوة عسل خفيفة، ودخان نظيف، ونكهات توربة عشبية، وماء الشعير، وتوابل خفيفة، وبلوط بنكهة الفانيليا. وفي الختام يدوم الدخان والبلوط التوابلي واللوز الحلو لفترة طويلة.

كيف يُقدَّم، وما الأطعمة التي تناسبه؟

توصي الشركة المنتجة بتناوله صافيًا أو مع بضع قطرات من الماء لإظهار نكهاته. ويقدّم طابعه الدخاني والحلو توافقًا جيدًا مع الأسماك والمأكولات البحرية المدخّنة واللحوم المشوية والأجبان الناضجة.