Writers' Tears Mizunara Cask

رايترز تيرز ميزونارا كاسك (Writers' Tears Mizunara Cask) ويسكي أيرلندي محدود الإصدار بقوة 55%، من إنتاج شركة Walsh Whiskey (Amber Beverage Group)، يُنهى فيه مزيج ويسكي single malt وsingle pot still في براميل خشب الميزونارا الياباني.

لماذا يتميز برميل الميزونارا؟

الميزونارا نوع بلوط نادر وباهظ الثمن خاص باليابان. صعب المعالجة بسبب نسبة رطوبته العالية، وتميل براميله إلى التسريب؛ في المقابل، يشتهر بمنح الويسكي نكهات مميزة كخشب الصندل وجوز الهند والبخور. في هذا الإصدار، يُعتَّق الويسكي أولًا في براميل بوربون سابقة الاستخدام من خشب البلوط الأمريكي، ثم يُترك تسعة أشهر في براميل الميزونارا، ويُعبَّأ بقوة كحولية عالية.

ما هو طعم رايترز تيرز ميزونارا؟

تُستشعر في الأنف نكهة التفاح والكمثرى، ممزوجة بقاعدة زيتية مميزة لويسكي pot still. وعلى اللسان تبرز الفانيليا والقرنفل وخشب الصندل ونكهات تذكّر بالبخور الياباني. ويثري الكراميل الكلاسيكي والمالت العشبي والفانيليا في الطابع الأيرلندي التقليدي بروائح خشب الصندل وجوز الهند ولمسة دخان خفيفة.

كيف يُقدَّم، وما الأطعمة التي تناسبه؟

نظرًا لقوته الكحولية البالغة 55%، يُنصح بتذوقه صافيًا أولًا، ثم فتحه ببضع قطرات من الماء. ويتناغم طابعه العطري والخشبي مع الأجبان الناضجة والمكسرات المحمصة والحلويات بالشوكولاتة الداكنة.