Pasqua Collezione Merlot

Pasqua Merlot نبيذ أحمر بنسبة كحول 12% ضمن منشأ Trevenezie IGT، تنتجه Pasqua ومقرها Verona من عنب مختار من كروم Veneto وFriuli. يُصنع من عنب Merlot حصرًا، وهو نبيذ أحمر إيطالي ناعم الاحتساء مصمم لموائد اليوم.

ما مذاق Pasqua Merlot؟

لونه أحمر كثيف. تُحس في الأنف نكهات الكشمش الأحمر مع لمسات عشبية خفيفة. وفي الفم ناعم ومستدير بوضوح؛ وتمنح التانينات المخملية النبيذ طولًا واستمرارية. يُصنع النبيذ بأسلوب النبيذ الأحمر الكلاسيكي بنقع القشور، ويُحفظ في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ حتى التعبئة بعد التخمير المالولاكتيكي، ما يُبقي طابع الفاكهة في المقدمة بدلًا من البلوط. ويجري الحصاد في منتصف سبتمبر.

كيف يُقدَّم؟

توصي الشركة المنتجة بتقديمه عند 14–16 °م بحسب السلسلة. وهو نبيذ فتي وفاكهي جاهز للاحتساء فور فتح الزجاجة، دون حاجة إلى كرافة.

مع أي أطباق يتناسب؟

نبيذ متعدد الاستخدامات: يتناسب جيدًا مع المعكرونة بالصلصات اللذيذة، واليخنات والطواجن، وأطباق العجل والأرنب ولحم الخنزير. كما تُعد اللحوم الحمراء المشوية والأجبان الطازجة من المرافقات المناسبة.