Nemrut Rakı Gold

نمرود راكي غولد (Nemrut Rakı Gold) هو النسخة "غولد" من عائلة راكي نمرود، تنتجها شركة سيما للمشروبات في غازي ماغوسا بشمال قبرص، وتظهر في قائمة منتجات الشركة باسم "نمرود غولد". وسيما للمشروبات، التي أسسها سليم سورن عام 1975، معروفة بأنها أقدم مصنع مشروبات في شمال قبرص.

عن الشركة المنتجة

كان أول كيميائي عمل لدى الشركة كيميائياً متقاعداً قدم من إنجلترا، وكان أول منتج براندي قبرصياً يحمل اسمه "أولد جون"؛ وفي عام 1979 بدأ إنتاج الراكي التقليدي. وأُضيفت الليكيورات إلى الإنتاج عام 1982، ثم عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية عام 1990. وتنتج سيما للمشروبات اليوم أكثر من 100 مشروب كحولي وغير كحولي، ونمرود أشهر علامات الراكي في تشكيلتها. وقد برزت العلامة أيضاً عام 2021 بإصدار خاص محدود، مزيج من راكيات نُضِّجت ثماني سنوات.

كيف يُقدَّم؟

يُشرب وفق تقليد الراكي في كأس نحيفة الخصر، مخفَّفاً بالماء البارد؛ ويتبيّض عند إضافة الماء. ومن يرغب يمكنه إضافة الثلج في النهاية.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

ينسجم بسهولة مع مازة قبرصية كالحلوم والزيتون والأعشاب الطازجة والحمص، ومع المأكولات البحرية كالسمك المشوي والحبّار والأخطبوط.