Bols Peppermint Green

بولز بيبرمينت غرين (Bols Peppermint Green) هو ليكيور نعناع أخضر زاهي اللون بنسبة كحول 24%، تُنتِجه شركة Lucas Bols في أمستردام. وتذكر بولز أنها تُنتِج ليكيور النعناع منذ القرن التاسع عشر؛ ويُعرَف هذا النوع أيضاً باسم Crème de Menthe، وهو من أعرق كلاسيكيات العلامة.

ما طعم بولز بيبرمينت غرين؟

وفقاً للمُنتِج، تأتي رائحة الليكيور من مستخلص أوراق النعناع الطبيعي ونباتات طازجة مختارة بعناية. وعلى اللسان، يبرز مذاق نعناع بارد وحيوي؛ وتتوازن الحلاوة مع هذه النضارة. ولونه الأخضر الكثيف أحد الأسباب الرئيسية لاستخدامه في الكوكتيلات لإضفاء النضارة والحيوية البصرية معاً. وهو منتج نباتي (فيغان).

كيف يُقدَّم؟

يُشرَب ليكيور النعناع عموماً كليكيور بعد الطعام، مع الثلج أو مبرَّداً جيداً في كؤوس صغيرة. أما في الكوكتيلات، فيُستخدَم ليكيور النعناع في وصفات مثل Grasshopper المُحضَّر بالكريمة وليكيور الكاكاو، والنسخ النعناعية من الموخيتو.

مع أي الحلويات يتناسب؟

يُعدّ النعناع مع الشوكولاتة من أشهر المزاوجات الحلوة. إلى جانب الكعك بالشوكولاتة الداكنة والبراوني والمثلجات بالشوكولاتة، يوازن كأس صغير بارد من ليكيور النعناع كثافة الشوكولاتة بنضارة باردة.