Safari Exotic Liqueur

سافاري إكزوتيك (Safari Exotic) هو ليكيور فاكهة استوائية بنسبة كحول 20%، يُنتَج في هولندا ويجمع بين نكهات فاكهة الباشن فروت والبابايا والمانجو والليمون الأخضر والليمون. وتشتهر العلامة باسمها وعبوتها المستلهمين من سهول أفريقيا الواسعة، وتنتجها وتوزّعها شركة دياجيو (Diageo) في السوق الأوروبية.

ما طعم سافاري؟

لون هذا الليكيور أصفر فاتح بانعكاسات ذهبية، وتبرز في رائحته نكهتا المانجو وفاكهة الباشن فروت، ترافقهما لمسة حمضية خفيفة. وفي الفم حلو ومنعش: يشكّل الأناناس والمانجو وفاكهة الباشن فروت مزيجاً استوائياً متوازناً. ويأتي الختام خفيفاً وناعماً، وتبقى النكهة الفاكهية على اللسان لبرهة.

كيف يُقدَّم؟

يُستخدم سافاري في الأغلب في المشروبات الطويلة والكوكتيلات. يمكن إطالته بالثلج الوفير وعصير البرتقال أو الأناناس أو الجريب فروت؛ أو تحضير سبريتز خفيف به مع الصودا والفاكهة الطازجة. وعند مزجه بالنبيذ الفوّار أو البروسيكو يتحوّل إلى مقبّل فاكهي. كما يمكن تناوله صِرفاً مع الثلج.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

يتناسب طابعه الفاكهي الاستوائي جيداً مع الحلويات الفاكهية مثل سلطة الفاكهة الطازجة والكعك بالفاكهة والسوربيه. ويمكن تقديمه في موائد الصيف مشروباً طويلاً منعشاً إلى جانب أطباق خفيفة من المأكولات البحرية كالسمك المشوي.