Bols Strawberry

بولز سترابيري (Bols Strawberry) هو ليكيور فراولة أحمر زاهي اللون بنسبة كحول 17%، تُنتِجه شركة Lucas Bols الهولندية. يندرج ضمن سلسلة ليكيورات الفواكه لدى بولز التي تعود جذورها إلى معمل تقطير تأسس في أمستردام عام 1575، ويُحضَّر وفقاً للمُنتِج بمكونات طبيعية حصراً.

ما طعم بولز سترابيري؟

رائحته مليئة بالفراولة الناضجة تحت أشعة الشمس؛ وفي الخلفية تُلاحَظ باقة خفيفة تذكّر بفواكه بستان الفاكهة. وعلى اللسان، يبرز مذاق فراولة قوي دون إفراط في الحلاوة، ترافقه حموضة حمضيات خفيفة. وهو منتج نباتي (فيغان).

كيف يُقدَّم؟

بولز سترابيري أساس متعدد الاستخدامات للكوكتيلات الفاكهية والكريمية على حد سواء. يمكن استخدامه في كلاسيكيات مثل دايكيري الفراولة ومارغريتا الفراولة، وكذلك في المزيجات الكريمية بمذاق الفانيليا أو التشيز كيك. وللحصول على مذاق أبسط، يمكن إطالته بالصودا أو النبيذ الفوار فوق الثلج.

مع أي الحلويات يتناسب؟

تخلق نكهة الفراولة توافقاً طبيعياً مع الحلويات المحتوية على الفواكه: يمكن تقديمه بارداً إلى جانب التشيز كيك بالفراولة وفطائر الفواكه والمثلجات بالفانيليا. وبفضل المزاوجة الكلاسيكية بين الفراولة والشوكولاتة، تُعدّ الحلويات المحتوية على الشوكولاتة باللبن أو الداكنة رفيقاً جيداً أيضاً.