Подбираем товары…
В этой категории — пиво, произведённое в Турции: местные марки Efes Pilsen, Efes Malt, Bomonti и Tuborg, а также Carlsberg и Miller, которые варят в Турции. В подборке Jastin Off Licence — освежающие лагеры и нефильтрованное пиво; доставляем по адресу на Северном Кипре.
Список товаров
Показано 9 из 10
Что входит в категорию турецкого пива?
Здесь собрано пиво, произведённое в Турции. Подборка состоит из портфелей двух крупных производителей. Anadolu Efes варит пиво в Турции с 1969 года; Efes Pilsen, Efes Malt, Efes Xtra и Bomonti — марки этой группы. С 2000 года компания также выпускает в Турции по лицензии Miller Genuine Draft. Завод Türk Tuborg в Измире производит Tuborg Gold, Tuborg Special и Tuborg Ice, а также Carlsberg. Поэтому Carlsberg и Miller Genuine Draft, хотя это международные марки, числятся в этой категории.
Проще говоря, здесь вы найдёте знакомые марки из Турции. Пиво, сваренное за рубежом и привезённое на остров, — в отдельной категории импортного пива.
Основные стили
Светлый лагер и пилснер
Большая часть подборки — светлые лагеры. Их сбраживают дрожжами низового брожения при прохладной температуре и дозревают на холоде; в результате получается прозрачное, освежающее пиво с живой пеной и умеренной горечью. Пилснер — стиль, названный по чешскому городу Пльзень в Богемии и ставший образцом для светлых лагеров. Tuborg Gold и Carlsberg — примеры этого освежающего стиля на наших полках.
Солодовое и нефильтрованное пиво
В нефильтрованном пиве дрожжи и часть осадка не отфильтровывают, поэтому оно слегка мутное и ощущается чуть плотнее. Bomonti Filtresiz — нефильтрованное пиво Anadolu Efes из 100% солода. Efes Malt — ещё одна разновидность Efes в подборке.
Другие варианты
На полке также есть Efes Xtra, Tuborg Special и Tuborg Ice. Крепость и вкус у сортов различаются; при выборе рекомендуем смотреть этикетку.
Как подавать
- Температура: светлые лагеры лучше всего освежают хорошо охлаждёнными, около 7 °C. Нефильтрованное и солодовое пиво лучше раскрывает аромат на градус-два теплее.
- Как наливать: в нефильтрованном пиве на дне бутылки могут скапливаться дрожжи; если слегка взболтать последний глоток, мутность и текстура выровняются.
- Еда: освежающие лагеры — к грилю, кебабу, пицце и жареному; нефильтрованное пиво — к сырной тарелке и слегка острым мезе.
Стили из разных стран — в разделе импортное пиво, хмельное пиво — в разделе крафтовое пиво, весь ассортимент — в категории пиво.
Частые вопросы
Что такое пилснер?
Пилснер — стиль светлого лагера, названный по городу Пльзень в Богемии (нынешняя Чехия). Первый пилснер, появившийся в Пльзене, стал образцом для светлых лагеров по всему миру. Обычно это прозрачное, золотистое, освежающее пиво с ощутимой хмелевой горечью; Efes Pilsen тоже назван по этому стилю.
Что такое нефильтрованное пиво?
Нефильтрованное пиво после брожения не фильтруют или фильтруют минимально. В нём остаются дрожжи и часть осадка, поэтому оно слегка мутное, более плотное и ароматное. Осадок на дне бутылки — это нормально; последний глоток можно слегка взболтать.
Почему Carlsberg и Miller в категории турецкого пива?
Потому что эти марки производятся в Турции. Carlsberg варят на заводе Türk Tuborg в Измире, Miller Genuine Draft с 2000 года выпускает по лицензии Anadolu Efes. В нашем магазине эта категория объединяет пиво, сваренное в Турции, независимо от происхождения марки.
Узнавайте об акциях и новинках первыми — подпишитесь на рассылку Jastin.