Junic Dry Gin

Junic Dry Gin — сухой джин из линейки пивоварни и винокурни Brewart, также производящей крафтовое пиво и зивания. Бренд описывает свой джин через выраженный можжевеловый акцент и сбалансированный вкус.

Что за джин Junic?

В описании Brewart Junic представлен как джин, отражающий живые ноты природы и стремящийся к балансу в каждом глотке; главный акцент сделан на можжевельник. Слово «dry» означает, что у джина несладкий, сухой профиль. В линейке Brewart есть и другие продукты — джин, водка и пиво.

Что такое dry gin?

Dry gin — классический стиль джина с доминирующим можжевеловым ароматом, без сахара или интенсивных подсластителей. Хвойный, смолистый аромат можжевельника обычно дополняют кориандр, цитрусовая цедра и коренья; в результате получается свежий, сухой вкус. Такая структура легко сочетается с тоником и коктейлями.

Как подавать, с чем сочетается?

Можно подавать в виде джин-тоника в бокале со льдом, долькой лимона или свежим зелёным листом; также подходит для классических коктейлей, таких как Мартини и Негрони. Хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, салатами и местными продуктами вроде халлуми.