Whitley Neill Pink Grapefruit Gin

Whitley Neill Pink Grapefruit Gin ist ein Gin mit rosa Grapefruit und 43 % Vol., hergestellt in England von der zur Halewood-Artisanal-Spirits-Gruppe gehörenden Marke Whitley Neill. Inspiriert von den Zitrushainen Spaniens, gehört dieser Gin zur handgefertigten aromatisierten Serie der Marke und erhielt 2019 bei der IWSC eine Silbermedaille.

Was ist enthalten?

Die vom Hersteller genannten Botanicals sind Wacholder, Koriandersamen, chinesische Zimtrinde (Cassia), Iriswurzel, Angelikawurzel, Süßholzwurzel, süße Orange, Zitronenschale, Grapefruitschale und Extrakt rosa Grapefruit. Drei verschiedene Zitruskomponenten verleihen dem Gin eine ausgeprägt zitrusbetonte Identität.

Wie schmeckt Whitley Neill Pink Grapefruit?

Am Gaumen beginnt er mit leichter Süße; die Zitrusnoten wandeln sich rasch in eine ausgewogene Grapefruit-Explosion. Die leicht bittere Seite der Grapefruit verbindet sich mit Wacholder und würzigen Wurzeln und hält den Antrunk frisch.

Wie wird er serviert?

Ein Gin Tonic mit reichlich Eis, Tonic und einer Scheibe rosa Grapefruit ist die passendste Servierweise. Seine leichte, zitrusbetonte Art funktioniert auch gut in Spritz- oder Paloma-artigen Longdrinks.

Zu welchen Gerichten passt er?

Sein grapefruitiger, erfrischender Charakter bietet eine stimmige Begleitung zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi und Zitrus-Grünsalaten.