Whitley Neill Blackberry Gin

Whitley Neill Blackberry Gin ist ein Brombeer-Gin mit 43 % Vol., hergestellt in England von der zur Halewood-Artisanal-Spirits-Gruppe gehörenden Marke Whitley Neill. Markengründer Johnny Neill, achte Destillateur-Generation seiner Familie, erzählt in diesem Gin von den Heckenlandschaften Englands und den spätsommerlich reifenden Brombeeren.

Was ist enthalten?

Die Botanical-Liste umfasst Wacholder, chinesische Zimtrinde (Cassia), Angelikawurzel, süße Orange und Süßholzwurzel; Brombeere wird dieser klassischen Basis hinzugefügt. So tritt der Fruchtcharakter hervor, ohne das wacholderbetonte Rückgrat des Gins zu überdecken.

Wie schmeckt Whitley Neill Blackberry?

Frisch gepflückte Brombeere und blumige Heckennoten prägen den ersten Eindruck. Am Gaumen sind an Kiefernharz erinnernder Wacholder, süße, lebendige Zitrusfrucht und ein Hauch schwarzer Pfeffer spürbar. Im Abgang bleibt eine erdige Note und die wärmende Würze der Cassia.

Wie wird er serviert?

Der Hersteller empfiehlt den klassischen Bramble-Cocktail mit Zitronensaft, Zuckersirup und Brombeerlikör, garniert mit frischer Brombeere und Zitronenscheibe. Auch ein Gin Tonic mit reichlich Eis ist eine praktische Servierweise, die die Fruchtnoten betont.

Zu welchen Gerichten passt er?

Seine brombeerige, würzige Art bildet eine gute Balance mit reifen Käsesorten, fruchtigen Desserts und Desserts mit Bitterschokolade.