Whitley Neill Pink Grapefruit Gin

Whitley Neill Pink Grapefruit Gin, Halewood Artisanal Spirits grubuna ait Whitley Neill markasının İngiltere'de üretilen, %43 alkollü pembe greyfurtlu cinidir. İspanya'nın narenciye bahçelerinden esinlenen bu cin, markanın elle hazırlanan aromalı serisinin bir parçasıdır ve 2019'da IWSC'de gümüş madalya almıştır.

İçinde neler var?

Üreticinin açıkladığı bitkiler ardıç, kişniş tohumu, Çin tarçını (kasya) kabuğu, süsen kökü, melekotu kökü, meyan kökü, tatlı portakal, limon kabuğu, greyfurt kabuğu ve pembe greyfurt özüdür. Üç farklı turunçgil bileşeni, cine belirgin biçimde narenciye ağırlıklı bir kimlik verir.

Whitley Neill Pink Grapefruit'in tadı nasıl?

Damakta hafif bir tatlılıkla başlar; turunçgil notaları kısa sürede dengeli bir greyfurt patlamasına dönüşür. Greyfurdun hafif acımsı yanı, ardıç ve baharatlı köklerle birleşerek içimi taze tutar.

Nasıl servis edilir?

Bol buzlu bir kadehte tonikle ve bir dilim pembe greyfurtla hazırlanan cin-tonik en uygun servistir. Hafif ve turunçgilli yapısı spritz ya da Paloma tarzı uzun içimlerde de iyi sonuç verir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Greyfurtlu ve ferah karakteri; balık ve deniz ürünleri, suşi ve narenciyeli yeşil salatalarla uyumlu bir eşlik sunar.