Suvla Kilitbahir Kırmızı

Suvla Kilitbahir Kırmızı ist ein trockener türkischer Rotwein aus Merlot, Syrah und der einheimischen Öküzgözü-Traube, den Suvla in seinen Weinbergen im Bezirk Eceabat in Çanakkale herstellt. Er trägt den Namen des historischen Kilitbahir an den Dardanellen. Das Portfolio von Suvla umfasst über 70 Etiketten; die Kilitbahir-Serie wird mit drei Weinen in Rot, Weiß und Rosé angeboten.

Wie schmeckt Suvla Kilitbahir Kırmızı?

Er zeigt eine granatrote Farbe. In der Nase treten rote Früchte und Gewürznoten hervor. Am Gaumen ist er lebendig und klar; trotz spürbarer Säure und Tannine in seiner mittelkräftigen Struktur ist er unkompliziert zu trinken. Mit seinem fruchtigen, geschmeidigen und ausgewogenen Charakter spricht er alle an, die einen nicht zu schweren Rotwein suchen.

Wie wird er serviert?

Seine geschmeidige, fruchtige Struktur eignet sich auch für eine leicht gekühlte Servierweise unter der klassischen Rotwein-Temperatur. Verkostungsnotizen empfehlen den jungen Genuss innerhalb von 1–2 Jahren; in dieser Zeit ist der Fruchtcharakter am lebendigsten.

Zu welchen Speisen passt er?

Rosa gebratenes Fleisch sowie Gebäck mit Hackfleisch- oder Fleischfüllung sind für diesen Wein empfohlene Kombinationen. Auch gegrillte Köfte, Lammspieße und gefülltes Fladenbrot passen gut.