Maker's Mark

Maker's Mark ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 45 % Alkohol, hergestellt in kleinen Chargen in der Maker's-Mark-Brennerei in Loretto, Kentucky. Er gehört heute zur Suntory-Global-Spirits-Gruppe.

Was macht Maker's Mark besonders?

Maker's Mark ist dafür bekannt, in seiner Getreidemischung anstelle des bei Bourbons üblichen Roggens roten Winterweizen zu verwenden; diese Wahl verleiht dem Whiskey einen weicheren, runderen Charakter. Die quadratische Flasche und das handgetauchte rote Wachssiegel sind das Markenzeichen. Die in Europa verkaufte 70-cl-Flasche hat, wie in den USA, 90 Proof, also 45 % Alkohol.

Wie schmeckt er?

Laut Verkostungsnotizen von Master of Malt ist die Nase fruchtig und reichhaltig; würziger Honig, gemischte Fruchtschalenkonfekt, Nuss und geschnittenes Obst werden von gerösteter Eiche unterstützt. Der Gaumen ist reichhaltig und füllig; Gewürz, Gerstenmalz, buttriges Karamell und Vanille sind enthalten. Der Abgang ist ausgesprochen süß und trägt buttriges Karamell und trockene Eichenwürze.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Er wird pur, auf Eis oder in Cocktails wie Old Fashioned, Whisky Sour und Mint Julep verwendet. Er passt zu gegrilltem rotem Fleisch, Barbecue sowie karamell- und schokoladenhaltigen Süßspeisen.