Jim Beam White Label

Jim Beam White Label ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey mit 40 % Alkohol, hergestellt in der Jim-Beam-Brennerei in der Ortschaft Clermont, Kentucky. Er gilt als der meistverkaufte Bourbon der Welt und gehört heute zur Suntory-Global-Spirits-Gruppe.

Die Geschichte von Jim Beam

Die Bourbon-Tradition der Familie Beam reicht bis zu Jacob Beams erstem verkauften Fass im Jahr 1795 zurück und wird über sieben Generationen fortgeführt. Laut Hersteller reift Jim Beam doppelt so lange wie gesetzlich vorgeschrieben. Als Bourbon wird er überwiegend aus Mais hergestellt und in neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Wie schmeckt er?

In der Nase liegen eichig geprägte Vanille und ein würziger Unterton. Der Gaumen ist mittelgewichtig mit Hinweisen auf weiches Karamell und Vanille. Master of Malt notiert zudem geschnittenes Heu, frischen Mais, Getreidesüße und im Abgang geröstete Eiche.

Wie wird er serviert und wozu passt er?

Er wird pur oder auf Eis getrunken und häufig mit Cola, Ginger Ale sowie in Highball-Cocktails verwendet. Er passt gut zu alltäglichen Gerichten wie Grillfleisch, gegrilltem rotem Fleisch und Pizza. Bei Longdrinks mit Cola oder Ginger Ale sorgt reichlich Eis dafür, dass die Vanille- und Karamellnoten des Bourbons frisch hervortreten.