Jack Daniel's Tennessee Fire

Jack Daniel's Tennessee Fire ist ein zimtaromatisierter Whiskeylikör mit 35 % Vol., der aus der Verschmelzung von Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey mit einem Zimtlikör entsteht. Er wird von der Jack Daniel Distillery in Lynchburg, Tennessee, einem Unternehmen der Brown-Forman-Gruppe, hergestellt.

Was für ein Getränk ist Tennessee Fire?

Der Hersteller beschreibt ihn als Verbindung der Klassik von Old No. 7 mit der Wärme echten Zimts; der Antrunk ist weich und wird dann vom Zimt belebt. Der zugrunde liegende Whiskey wird nach Jack Daniel's bekannter Methode durch Ahornholzkohle gefiltert. In Europa wird er als Whiskeylikör verkauft; zusammen mit Tennessee Honey und Tennessee Apple gehört er zur aromatisierten Jack-Daniel's-Familie und ist im Vergleich zum klassischen Jack Daniel's alkoholärmer und süßer.

Wie schmeckt der Tennessee Fire?

Im Duft tritt warmer Zimt hervor. Am Gaumen ist er weich und süß; die Süße der Vanille wird durch die Würze des Zimts ausbalanciert. Im Abgang ist die lebendige, wärmende Wirkung des Zimts spürbar.

Wie wird er serviert?

Er wird leicht gekühlt pur, auf Eis oder in Cocktails verwendet. Der Hersteller empfiehlt den mit Apfelgeschmack abgerundeten Cocktail Cinnamon Smashed Apple; er kann auch mit Apfelsaft oder Ginger Ale verlängert werden.

Wozu passt er?

Wegen seines zimtigen, süßen Charakters passt er gut zu fruchtigen Desserts wie Apfelkuchen, zu Schokoladendesserts und zu gerösteten Nüssen. Nach dem Essen kann er auch in einem kleinen Glas zusammen mit Kaffee serviert werden.