Jameson Black Barrel

Jameson Black Barrel ist ein dreifach destillierter Blended Irish Whiskey mit 40 % Alkohol, hergestellt von Irish Distillers innerhalb der Pernod-Ricard-Gruppe. Er enthält einen höheren Anteil Single Pot Still Whiskey als der Standard-Jameson und gehört zur Reserve-Serie der Marke.

Was macht Black Barrel besonders?

Der Name stammt von den bei der Reifung verwendeten, doppelt ausgebrannten (double charred) Fässern. Laut Hersteller ist Black Barrel ein Verschnitt aus in kleinen Chargen hergestelltem Getreidewhiskey und Single Pot Still Whiskey. Stark ausgebrannte Bourbonfässer heben Butterscotch-, Karamell- und cremige Fudge-Noten hervor, während Sherryfässer für zusätzliche Tiefe sorgen.

Wie schmeckt Jameson Black Barrel?

In der Nase sind weiche Fassröstungsaromen sowie süße Gerste und Getreide spürbar. Am Gaumen ist er sehr weich und geschmeidig; leichtes Gewürz und Fassröstung verbinden sich mit frischen Fruchtnoten. Karamell, Vanillesüße, warmes Gewürz und nussige Untertöne runden den Charakter ab. Der Abgang ist weich und ausgewogen.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Er kann pur oder auf Eis getrunken werden; der Hersteller empfiehlt ihn besonders für Old Fashioned und Whiskey Sour. Seine karamell- und gewürzbetonte Struktur passt zu gegrilltem rotem Fleisch, reifem Käse und Schokoladensüßspeisen.