Bushmills Original

Bushmills Original ist ein Blended Irish Whiskey mit 40 % Alkohol, hergestellt in der Old-Bushmills-Brennerei in der Region Antrim, Nordirland. Er ist das bekannteste Produkt der Marke und verbindet ihren Single Malt Whiskey mit einem leichteren Getreidewhiskey.

Wie wird er hergestellt?

Der bei Bushmills Original verwendete Getreidewhiskey reift vor dem Verschnitt mit dem irischen Single Malt Whiskey mindestens fünf Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Der Hersteller gibt an, dass die Rezeptur bis vor die Zeit der US-Prohibition zurückreicht und der Whiskey sich deshalb für klassische Cocktails eignet. Die Brennerei gehört heute zu Proximo Spirits.

Wie schmeckt Bushmills Original?

Er zeigt eine blasse Goldfarbe. In der Nase tritt ein leichter, fruchtiger und würziger Charakter hervor. Am Gaumen ist ein sanft wärmender Antrunk mit einem Hauch Honig spürbar, begleitet von samtiger Vanille. Der Abgang ist frisch, lebendig und leicht würzig. Der Körper ist leicht bis mittel, die Süße maßvoll; eine rauchige Note fehlt.

Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?

Er wird bevorzugt pur, auf Eis oder in Highball-artigen Longdrinks mit Soda und Ginger Ale getrunken; er eignet sich auch für heiße Getränke wie Irish Coffee. Sein leichter, fruchtiger Charakter passt gut zu Geflügelgerichten, leichten Vorspeisen und Frühstücks- bzw. Brunch-Tischen.