Gibson's Pink

Gibson's Pink ist ein pinkfarbener Gin mit 37,5 % Vol. von der Marke Gibson's der La-Martiniquaise-Bardinet-Gruppe, destilliert in England. Dieser nach einem eigenständigen Rezept hergestellte Gin gleicht die destillierte Gin-Basis mit den natürlichen Noten von Erdbeere und Rosenblatt aus und wird laut Hersteller ohne Zuckerzusatz produziert. Der 2019 auf den Markt gebrachte Gibson's Pink ist der erste aromatisierte Gin der Marke.

Was ist enthalten?

Wacholder bildet die harzig-blumige Grundlage. Erdbeere verleiht eine fruchtige, leicht keksartige Süße, Rosenblatt eine blumige Note, und Orangenschale sorgt für zitrusartige Frische.

Wie schmeckt Gibson's Pink?

Trotz seiner pinken Farbe hat er keinen süßen, sondern einen trockenen Antrunk. Am Gaumen sind an Waldbeeren erinnernde Noten gemeinsam mit Wacholder und einer blumigen Note spürbar. Der Verzicht auf Zucker sorgt dafür, dass das Fruchtaroma leicht und klar bleibt; dadurch lässt sich die Süße in Cocktails einfach anpassen.

Wie wird er serviert?

Der pinkfarbene Gin Tonic mit reichlich Eis, Tonic und ein paar frischen Erdbeerscheiben ist die gebräuchlichste Servierweise. Er kann auch als Basis für fruchtige Cocktails und Spritz-Longdrinks verwendet werden.

Zu welchen Gerichten passt er?

Seine trockene, fruchtige Art harmoniert mit frischem Käse, Salaten mit Erdbeeren und leichten Desserts mit roten Früchten.