Gibson's Pink

Gibson's Pink — розовый джин крепостью 37,5%, который дистиллируют в Англии под маркой Gibson's, принадлежащей группе La Martiniquaise-Bardinet. Этот джин по особому рецепту уравновешивает дистиллированную джиновую основу натуральными нотами клубники и лепестков розы; по данным производителя, готовится без добавления сахара. Gibson's Pink, выпущенный в 2019 году, — первый ароматизированный джин бренда.

Что входит в состав?

Смолистый и цветочный можжевельник формирует основу. Клубника добавляет фруктовую и слегка бисквитную сладость, лепестки розы — цветочный аромат, а апельсиновая цедра — цитрусовую свежесть.

Какой вкус у Gibson's Pink?

Несмотря на розовый цвет, вкус не сладкий, а сухой. На вкусе ощущаются ноты, напоминающие лесные ягоды, можжевельник и цветочный штрих. Отсутствие сахара сохраняет фруктовый аромат лёгким и чистым, поэтому в коктейлях легко регулировать баланс сладости.

Как подавать?

Самая распространённая подача — розовый джин-тоник в бокале с большим количеством льда и несколькими дольками свежей клубники. Также используется как основа для фруктовых коктейлей и лонг-дринков в стиле спритц.

С какими блюдами сочетается?

Сухой и фруктовый характер сочетается со свежими сырами, зелёными салатами с клубникой и лёгкими десертами из красных ягод.