Drebbel Dry Gin

Drebbel Gin ist ein in kleinen Chargen nach traditionellen niederländischen Destilliermethoden hergestellter London Dry Gin mit 40 % Vol. Die 2019 eingeführte Marke trägt den Namen des niederländischen Erfinders Cornelis Drebbel (1572–1633), der 1620 das erste fahrbare U-Boot baute.

Welche Botanicals enthält Drebbel Gin?

Das Rezept basiert auf acht natürlichen Botanicals: Wacholder, Angelikawurzel aus Frankreich, Iriswurzel, Koriandersamen, Madagaskar-Vanille, chinesische Süßholzwurzel, indischer Ingwer und von Hand geerntete, ganze frische Zitronen aus Südspanien. Die Verwendung frischer Zitronen ist die Hauptquelle des erfrischenden Charakters dieses Gins.

Wie schmeckt Drebbel Gin?

In der Nase wird Wacholder durch deutliche Zitronenschale und süße Vanille ausgeglichen; Ingwer fügt eine würzige Note hinzu. Am Gaumen setzt sich diese Frische fort: Zitrone und Vanille mildern die Schärfe des Wacholders, während Ingwer, Koriander und Süßholzwurzel Schichten hinzufügen. Der Abgang ist weich und erfrischend.

Wie wird er serviert?

Obwohl er weich genug für den puren Genuss ist, zeigt er sich am besten im klassischen Gin Tonic mit reichlich Eis und hochwertigem Tonic. Eine Zitronenscheibe oder eine frische Ingwerscheibe unterstützt die Aromen.

Zu welchen Gerichten passt er?

Seine zitronige und ingwerbetonte Art bildet eine natürliche Verbindung mit Meeresfrüchten, Sushi und leichten Salaten.