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Irish Whiskey
Writers' Tears Mizunara Cask
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Writers' Tears Mizunara Cask ist ein limitierter Irish Whiskey mit 55 % Alkohol von Walsh Whiskey (Amber Beverage Group), bei dem der Verschnitt aus Single Malt und Single Pot Still Whiskey in Fässern aus japanischer Mizunara-Eiche nachgereift wird.
Warum ist das Mizunara-Fass besonders?
Mizunara ist eine für Japan typische, seltene und teure Eichenart. Aufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts ist sie schwer zu bearbeiten und ihre Fässer neigen zum Auslaufen; dafür sind sie bekannt, dem Whisky eigentümliche Aromen von Sandelholz, Kokosnuss und Räucherwerk zu verleihen. Bei dieser Edition reift der Whiskey zunächst in amerikanischen ex-Bourbonfässern, wird dann neun Monate in Mizunara-Fässern gelagert und mit hohem Alkoholgehalt abgefüllt.
Wie schmeckt Writers' Tears Mizunara?
In der Nase verbinden sich Apfel und Birne mit einer für Pot-Still-Whiskey typischen öligen Basis. Am Gaumen treten Vanille, Nelke, Sandelholz und an japanisches Räucherwerk erinnernde Noten hervor. Der klassische irische Charakter aus Karamell, grasigem Malz und Vanille wird durch Sandelholz, Kokosnuss und einen leichten Rauchduft bereichert.
Wie wird er serviert, zu welchen Speisen passt er?
Da er 55 % Alkohol hat, wird empfohlen, ihn zunächst pur zu probieren und dann mit ein paar Tropfen Wasser zu öffnen. Seine aromatische, holzige Struktur passt zu reifem Käse, gerösteten Nüssen und Desserts mit Bitterschokolade.
| Marke | Writers' Tears |
|---|---|
| Land | Irland |
| Art | Irish Whiskey |
| Hersteller | Walsh Whiskey (Amber Beverage Group) |
| Fass | Ex-Bourbon + 9 Monate Finish in japanischer Mizunara-Eiche |
| Alkoholgehalt | 55 % |
- Körper
- Süße
- Rauch
- Frucht
- Würze
- Grüner Apfel
- Vanille
- Gewürze
- Eiche
- Karamell
- Gereifter Käse
- Nüsse
- Schokoladendessert
- Nase
- Apfel, Birne und die für Pot-Still-Whiskey typische ölige Basis.
- Gaumen
- Vanille, Nelke, Sandelholz und japanischer Räucherduft; Karamell und grasiges Malz.
- Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
- Wein liegend, Spirituosen stehend aufbewahren.
- Weiß- und Roséwein sowie Schaumwein bei 6–12 °C, Rotwein bei 16–18 °C servieren.
- Geöffnete Flaschen gut verschlossen aufbewahren; Wein innerhalb weniger Tage trinken.
Wir liefern in ganz Nordzypern – auch zu Hotels und Villen. Lieferzeit und Liefergebühr bestätigen wir Ihnen nach der Bestellung per WhatsApp oder Telefon. Unsere Filiale in Famagusta ist täglich 09:00–00:00 geöffnet, unsere Filiale in Bafra 09:00–02:00 (montags bis 00:00).
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- Kategorie: Irish Whiskey
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