Wenneker Strawberry

وينيكر ستروبيري (Wenneker Strawberry) هو ليكيور فراولة بنسبة كحول 15%، تحضّره الشركة الهولندية وينيكر من عصير الفراولة المركّز وخلاصة الفراولة التقليدية. وتُعرف وينيكر، العاملة في روزندال منذ عام 1693 وما زالت شركة عائلية، بتشكيلتها الواسعة من ليكيورات الفاكهة. ويعكس لون الليكيور الأحمر الفراولي الزاهي طابع الفاكهة التي يحمل اسمها من النظرة الأولى.

ما طعم وينيكر ستروبيري؟

يحدّد مذاقَه مكوّنان أساسيان هما عصير الفراولة المركّز وخلاصة الفراولة، ما يبرز الجانب الحلو والعصيري للفاكهة. وبفضل نسبة الكحول المنخفضة، يتميّز بمذاق ناعم يحمل طعم الفراولة دون أن يطغى عليه. وهو خيار بسيط لمن يبحث عن ليكيور حلو وفاكهي وسهل الشرب.

كيف يُقدَّم؟

توصي الشركة المنتجة بتناول هذا الليكيور صِرفاً، أو رشه فوق الآيس كريم، أو استخدامه في الحلويات. وهو مكوّن متعدد الاستخدامات في الكوكتيلات: يمكن مزجه بالنبيذ الفوّار، أو إضافته إلى مزيجات فاكهية على طراز الدايكيري، أو إلى مشروبات طويلة قائمة على الليموناضة. وعند تقديمه مبرَّداً جيداً مع الثلج، يُستشعر طعم الفاكهة أكثر انتعاشاً.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

آيس كريم الفانيليا والبافلوفا والتشيز كيك والكعك بالفاكهة الطازجة حلويات متناسقة مع وينيكر ستروبيري. وبفضل التوليفة المعروفة بين الفراولة والشوكولاتة، يقدّم أيضاً مرافقة متوازنة إلى جانب حلويات الشوكولاتة الداكنة.