XUXU Strawberry & Vodka

إكسوكسو ستروبيري آند فودكا (XUXU Strawberry & Vodka) هو ليكيور فراولة بنسبة كحول 15%، تحضّره شركة جورج هيميتر (Georg Hemmeter GmbH) في مدينة إردينغ الألمانية من هريس الفراولة الطازجة والفودكا. وهو المنتج الأصلي للعلامة؛ إذ تُهرَس الفراولة بعناية وتُمزج بالفودكا وتُنعَّش بقليل من عصير الليمون. ونسبة الفاكهة فيه مرتفعة؛ إذ يُحافَظ أثناء المعالجة على طعم الفراولة وبذورها الصغيرة، ولونه أحمر زاهٍ.

ما طعم إكسوكسو ستروبيري آند فودكا؟

تُستشعر في الرائحة نكهة الفراولة المهروسة طازجة، كثيفة وحلوة. وفي الفم يبرز قوام ممتلئ وفاكهي وكريمي قليلاً؛ نكهة الفراولة واضحة، بينما تبقى الفودكا لمسة رقيقة في الخلفية. ويأتي الختام ناعماً وحلواً وفاكهياً.

كيف يُقدَّم؟

توصي الشركة المنتجة بتناول إكسوكسو مبرَّداً جداً على شكل شوت؛ كما يمكن تقديمه صِرفاً مع الثلج. وعند مزجه بالنبيذ الفوّار أو البروسيكو، يتحوّل إلى كوكتيل فراولة منعش. ويُستخدم أيضاً كثيراً في وصفات الميلك شيك والكوكتيلات. وبما أنه يحتوي على هريس الفاكهة، يُستحسن رجّ الزجاجة برفق قبل التقديم.

ما الأطعمة التي تناسبه؟

يمكن استخدامه صلصةً فوق آيس كريم الفانيليا أو حلويات الزبادي؛ ويشكّل انسجاماً طبيعياً مع فطائر الفاكهة وحلويات الفراولة. كما يقدّم، إلى جانب حلويات الشوكولاتة، التوليفة المعروفة بين الفراولة والشوكولاتة.