Sloan's Original Gin

Sloane's Sloe Original Gin جن سلو بنسبة كحول 28%: مشروب حلو بقوام الليكيور، يُنكَّه فيه الجن بثمار الإجاص الشوكي (sloe). ويستمد اسم العلامة من عالم النبات في القرن الثامن عشر Sir Hans Sloane، الذي يُنسب إليه تصنيف الكثير من النباتات المستخدمة اليوم في الجن.

ما هو Sloe Gin؟

Sloe gin مشروب إنكليزي تقليدي يُحضَّر بنقع ثمار الإجاص الشوكي، المعروف أيضًا بالبرقوق البري، في الجن. وهو أقل كحولًا من أجناس الجن الكلاسيكية وأكثر حلاوة بوضوح؛ ولونه أحمر داكن مصدره الثمار. وفي هذه النسخة من Sloane's، تُقطف الثمار بعد أول صقيع مباشرة، وهو الوقت الذي يُعتبر فيه نكهتها في أوجها.

ما النباتات المستخدمة في Sloane's Sloe Gin؟

إلى جانب الإجاص الشوكي، تُستخدم جذور السوسن والكزبرة وجذر الأنجليكا وبذور الهيل والفانيليا وعرق السوس. تُنقع هذه النباتات الشركة المنتجة كل واحدة على حدة وتُقطَّر كل منها بمفردها، ثم تُمزج النواتج. وهذا الأسلوب امتداد لمنهج التقطير الفردي الذي تتبعه العلامة نفسها في إنتاج Sloane's Dry Gin.

كيف يُقدَّم؟

يُشرب Sloe gin تقليديًا سادةً بحرارة الغرفة أو مع الثلج. وعند إطالته بالتونيك أو النبيذ الفوّار، يُحصَّل مشروب فاتح للشهية خفيف وفاكهي.

مع ماذا يتناسب Sloane's Sloe Gin؟

بفضل طابعه الفاكهي والحلو، يحقق أفضل توافق مع الحلويات: الحلويات بالشوكولاتة الداكنة وفطائر التوت الأحمر والحلويات الفاكهية كالتارت توفر إضافة متوازنة.