Sloan's Original Gin

Sloane's Sloe Original Gin, %28 alkollü bir sloe gin'dir: cinin güğüm eriği (sloe) meyveleriyle aromalandırıldığı, likör yapısında tatlı bir içki. Markanın adı, bugün cinlerde kullanılan birçok bitkiyi sınıflandırdığı kabul edilen 18. yüzyıl botanikçisi Sir Hans Sloane'dan gelir.

Sloe gin nedir?

Sloe gin, yaban eriği olarak da bilinen güğüm eriği meyvelerinin cin içinde bekletilmesiyle hazırlanan geleneksel bir İngiliz içkisidir. Klasik cinlerden daha düşük alkollü ve belirgin biçimde daha tatlıdır; rengi meyveden gelen koyu kırmızı tonlardadır. Sloane's'ın bu versiyonunda meyveler, aromanın en yoğun olduğu dönem kabul edilen ilk donların hemen ardından toplanır.

Sloane's Sloe Gin'de hangi botanikler var?

Güğüm eriğinin yanında süsen kökü, kişniş, melek otu kökü, kakule tohumu, vanilya ve meyan kökü kullanılır. Üretici bu botanikleri ayrı ayrı bekletip ayrı ayrı damıtır, ardından elde edilen distilatları harmanlar. Bu yöntem, markanın Sloane's Dry Gin üretiminde de uyguladığı tekil damıtma anlayışının devamıdır.

Nasıl servis edilir?

Sloe gin geleneksel olarak sade ve oda sıcaklığında ya da buzla içilir. Tonikle veya köpüklü şarapla uzatıldığında hafif ve meyveli bir aperatif elde edilir.

Sloane's Sloe Gin nelerle uyumludur?

Meyveli ve tatlı yapısı nedeniyle en iyi eşleşmeyi tatlılarla kurar: bitter çikolatalı tatlılar ile kırmızı meyveli turtalar ve tart gibi meyveli tatlılar yanında dengeli bir eşlik sunar.