Safari Exotic Liqueur

Safari Exotic, Hollanda'da üretilen, çarkıfelek meyvesi, papaya, mango, misket limonu ve limon gibi tropikal meyvelerin aromalarını bir araya getiren %20 alkollü egzotik meyve likörüdür. Marka, Afrika'nın geniş düzlüklerinden esinlenen adı ve ambalajıyla tanınır. Avrupa pazarında Diageo tarafından üretilip dağıtılır.

Safari'nin tadı nasıl?

Soluk sarı, altın yansımalı likörün kokusunda mango ve çarkıfelek meyvesi belirgindir; bunlara hafif bir narenciye tonu eşlik eder. Damakta tatlı ve ferahtır; ananas, mango ve çarkıfelek meyvesi dengeli bir tropikal karışım oluşturur. Bitiş hafif ve yumuşaktır, meyvemsi tat bir süre damakta kalır.

Nasıl servis edilir?

Safari en çok long drink ve kokteyllerde kullanılır. Bol buzla portakal, ananas ya da greyfurt suyu ile uzatılabilir; soda ve taze meyveyle hafif bir spritz hazırlanabilir. Köpüklü şarap veya prosecco ile karıştırıldığında meyvemsi bir aperatif içeceğine dönüşür. Buz üzerinde sade olarak da içilebilir.

Hangi yemeklerle uyumludur?

Tropikal meyve karakteri nedeniyle taze meyve salatası, meyveli pasta ve sorbe gibi meyveli tatlılarla iyi eşleşir. Yaz sofralarında ızgara balık gibi hafif deniz ürünü tabaklarının yanında ferah bir long drink olarak da sunulabilir.