Keglevich Çilek

كيغليفيتش فراغولا (Keglevich Fragola) هو ليكيور فودكا بالفراولة بنسبة كحول 18%، تجمع فيه العلامة الإيطالية للفودكا كيغليفيتش الفودكا بعصير الفراولة. تذكر العلامة أن إنتاجها يستند إلى وصفة عريقة للكونت إستفان كيغليفيتش، وتُحضِّر سلسلتها الفاكهية بعصائر فاكهة مركّزة دون استخدام ملوّنات صناعية.

كيف تُنتَج؟

تُستخرَج فودكا كيغليفيتش الأساسية من مزيج 60% قمح و40% تريتيكاله (تهجين بين الجاودار والقمح القاسي). ووفقاً للمُنتِج، يمرّ المُقطَّر بست دورات تقطير ويُرشَّح عبر مرشّحات دقيقة؛ ونتيجة هذه العملية، يخلو المنتج من الغلوتين. تُمزَج الفودكا بعصير مستخرج من فراولة ناضجة تحت أشعة الشمس؛ وتضم قائمة المكونات إلى جانب عصير الفراولة عصير الكرز والليمون.

ما طعم كيغليفيتش فراغولا؟

يوجز المُنتِج المذاق بأنه «حلو لكنه منعش»: الفراولة الناضجة واضحة، بينما تبقى حدة الفودكا في الخلفية. وبفضل انخفاض نسبة الكحول، فهو ناعم وسهل الشرب.

كيف يُقدَّم؟

يمكن شربه صافياً مع كمية وفيرة من الثلج، أو كمكوّن رئيسي في كوكتيلات الصيف الفاكهية. ويوصي المُنتِج بحفظ الزجاجة في الثلاجة وعدم تجميدها.

مع أي الحلويات يتناسب؟

تخلق نكهة الفراولة توافقاً طبيعياً مع الحلويات المحتوية على الفواكه؛ ويقدّم مصاحبة باردة جيدة إلى جانب كعك الفراولة أو فطائر الفواكه أو المثلجات بالفانيليا. كما يخلق تبايناً لطيفاً مع الحلويات المحتوية على الشوكولاتة الداكنة.