Kavaklıdere Selection Beyaz

Kavaklıdere Selection Beyaz نبيذ أبيض جاف بنسبة كحول 13%، تنتجه Kavaklıdere بمزج عنب Narince من Tokat مع عنب Emir من Nevşehir. يُعتَّق ثمانية أشهر في براميل بلوط فرنسي، وينتمي إلى سلسلة Selection الخاصة بالمنتج.

ما قصة Selection Beyaz؟

يُنتَج Selection Beyaz منذ عام 1988. وقد تأسست الشركة عام 1929 في حي Kavaklıdere بأنقرة، وسعت من خلال هذه السلسلة إلى تقديم أنبذة أكثر بنية معتَّقة في البراميل من أعناب الأناضول المحلية. وتضم السلسلة اليوم هذا الأبيض إلى جانب أحمر مُشكَّل من مزيج Öküzgözü–Boğazkere.

ما مذاق Selection Beyaz؟

تلتقي دسامة Narince بانتعاش Emir، ويضيف التعتيق في البراميل بنية عطرية معقدة. وهو متوازن ومستمر في الفم مع خاتمة طويلة. ويمنح التعتيق في البراميل هذا النبيذ قوامًا أكثر دسامة مقارنة بالأنبذة البيضاء الفتية.

كيف يُقدَّم؟

بحسب معلومات المنتج، درجة حرارة التقديم المثالية هي 7–8 °م. ويُنصح بحفظ الزجاجات أفقيًا عند درجة حرارة 12–15 °م.

مع أي أطباق يتناسب؟

بفضل بنيته الدسمة المتأثرة بالبرميل، يرافق أطباق السمك بالصلصة، واللحوم البيضاء كالدجاج والديك الرومي، وكذلك الأجبان الناضجة.